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缺铁性贫血吃什么食物补
发布时间:2019-09-09

  缺铁性贫血是常见的贫血症状之一,想要缓解症状就要补血和补铁。食物列举如下:

  牛肉的营养价值极其丰富,每100克的牛肉中含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。

  每100克猪肝含铁25.0毫克,磷270毫克,蛋白质21.3克,是我们最为熟悉的补铁补血食物之一,治疗贫血配菠菜最好。

  每100克干黑木耳中含铁185毫克,六和网站管家婆资料图,是非常好的天然补铁补血食物,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。

  葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血。

  红枣富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用。

  肝脏富含各种营养素是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克的猪肝大约含铁25毫克,而且这也特容易被人体吸收,而且肝脏还可以加工成各种形式的食品。

  虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买和加工也特别容易。

  每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素。

  猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐来食用,这对于预防缺铁性贫血是一个既廉价又方便的食品。

  黄豆在我国人民营养及营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。

  芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪。

  蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每天补充80克左右最为合适,可选用动物肝脏、香港正版王中王中特网4887瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

  含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米和蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、www.229947.com!发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。

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